Lait entier de bufflonne. Ce lait est plus riche que celui de vache mais il est plus digeste (pauvre en lactose). Il offre la possibilité de récupérer la crème une fois bouilli. De plus il apporte certains avantage en cuisine comme pour la réalisation de flanc pâtissier (temps de prise beaucoup plus court).
6.00€
6.00 €
crème fraiche crue
25 cl (pot)
crème au lait de bufflonnes celle-ci a un taux de 80 %; vendu en pot de 25 cl pour une date limite de consommation de 7 jours.
prix au kilo 28.00 €
0.90€
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Yaourt nature
pot (125g)
Yaourt nature, réalisé avec du lait de bufflonne. Celui-ci peut se démouler comme un petit suisse. Présence de petit lait et d'un médaillon de crème sur le haut du yaourt. 7.20 €/Kg
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