Samuel LE MERCIER
Ma ferme se situe à Périssac, commune de Limalonges, dans le sud des Deux-Sèvres.
Après avoir effectué des études en développement local et des stages dans de petites exploitations maraîchères biologiques en Argentine puis en France, j’ai décidé de me lancer en convertissant les terres familiales à l’agriculture biologique en 2015. L’objectif étant de produire sainement en pratiquant une agriculture durable, de saison et respectueuse de notre environnement.
Aujourd’hui, la ferme comprend une surface de 27ha dont 26 en grande culture (seigle, blé, petit épeautre, pois, tournesol, luzerne,..) et un hectare en maraîchage diversifié pour une trentaine de variétés de légumes produits à l’année.
Je pratique essentiellement la vente directe, notamment à la ferme où je vous accueille le mercredi après-midi de 16h30 à 18h30.
Au plaisir de vous rencontrer !
