Brasserie du Val de Sèvre
Bières La Belette : des bières
artisanales biologiques
Les Bières la Belette sont produites
depuis 2013 au cœur du département des Deux-Sèvres à Salles, en petites
quantités et embouteillées sur place, par l’artisan brasseur,
dans les règles de la tradition brassicole française.
Les matières premières utilisées sont les suivantes : une eau de grande qualité, des malts exclusivement biologiques cultivés en grande partie par des agriculteurs locaux, différents types de houblons ainsi que du sucre et des épices biologiques.
Les bières proposées sont de
fermentation haute, non filtrées, refermentées en bouteille et non
pasteurisées. Elles conservent ainsi leur caractère authentique
naturel.
