Ce vendredi, c’est autour d’un grand verre d’eau fraîche (merci à Cyril notre porteur d’eau national) que les producteurs et productrices se sont retrouvés... après la confection de vos paniers bien sûr ! Et, une nouvelle fois, alors que sévit cette interminable 3e canicule, il était difficile de rester optimistes...

Alors que les premières moissons se terminent, les rendements de seigle et blé chez Samuel et de petit épeautre et blé chez Antonin ne sont pas bons... Pour ce dernier, il a même fallu stopper la récolte de lin. En effet, il y avait trop peu de bons grains pour que l’opération soit rentable, la moisson coûtant plus cher que ce qui aurait été récolté. Et, le tournesol, qui devrait être ramassé à la fin de l’été, est déjà en souffrance.

Côté prairie, ce n’est guère mieux ! Le mélange semé par Cyril n’a pas donné grand chose : le moha n’est jamais né, la vesce a disparu à cause de la chaleur et l’avoine a épigé à 10cm. Cyril va la laisser mûrir afin qu’elle se resème, offrant ainsi un couvert pour l’hiver et évitant à notre éleveur de nouveaux semis mécanisés.

Marylou, notre boulangère, a connu sa plus chaude fournée depuis son installation. Et, elle n’est pas peu fière d’avoir réussi à confectionner pains et viennoiseries dans de telles conditions, où même la chambre froide a atteint ses limites.

Pour Margaux, notre arboricultrice, la situation est « simple » et se résume ainsi : « Tout crame ! ». Alors, pour essayer de sauver ses jeunes fruitiers, elle arrose et arrose encore. On arrose aussi chez Fanny, notre productrice de plantes aromatiques et médicinales, où un système de rotation de l’arrosage a été mis en place.

Chez les maraîchers/-ères, plus les fortes chaleurs durent, plus les dégâts augmentent et deviennent irréversibles... Les pommes de terre brûlent et devront bientôt être arrachées, avant que les larves de taupins ne les trouent trop. Elles ne devraient donc pas être très grosses cette année...

A Saint-Sauvant, Benjamin pense avoir perdu un tiers de ses poireaux. Il s’est aussi rendu compte que ses tuyaux d’irrigation cassaient sous l’effet de la chaleur. Chez Samuel, ce sont les corbeaux qui percent les goutte-à-gouttes : pas moins de 13 fuites à réparer du côté des céleris !

La pression des punaises se fait aussi très forte, leurs piqûres pouvant mener à la mort pure et simple de la plante.

Malgré tout, nos jardins restent de véritables réservoirs de biodiversité et le refuge de nombreux auxiliaires. On y croise ainsi coccinelles, abeilles, bourdons, syrphes...

L’autre bonne nouvelle nous vient de chez Cyril où une petite bufflonne a vu le jour lundi dernier et, merveille !, elle buvait déjà toute seule au seau vendredi, Mademoiselle refusant le biberon.

Face aux difficultés que nous rencontrons et au désespoir qui nous guette souvent ces derniers temps, sachez que notre meilleur soutien, c’est vous !

Et, si vous souhaitez que notre société évolue, que notre agriculture se fasse plus respectueuse et vous sentir moins impuissant.e.s face au changement climatique, consommez bio, local et de saison !

Et, quelle meilleure façon que de le faire ici, au Clic Paysan ?

D’ailleurs, votre marché préféré reste ouvert tout l’été !

Psssst... N’hésitez pas à parler de nous autour de vous ! Plus on sera nombreux, mieux les choses évolueront.

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Du côté de nos étals, Pauline vous propose, au cœur de l’été, plusieurs morceaux de choix de viande de bœuf Angus. Au programme : des saucisses « nature » et « aux herbes », des préparations hachées et, même, des colis de 6kg ! La livraison est prévue le 24 Juillet mais vous pouvez déjà pré-commander.

Enfin, Mathieu souhaitait vous apporter une petite précision, et non des moindres, à propos du son de céréales pour animaux de basse-cour. Il peut aussi être utilisé pour la litière de votre animal de compagnie ! Rendez-vous au rayon « Graines et légumineuses ».

Belle semaine à tous et à toutes !

Et, surtout, prenez soin de vous !