Marché bio et local en ligne créé et animé par notre association de producteurs du Seuil du Poitou.
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Rendez-vous sur le site www.leclicpaysan.fr !
Avril 2024 -n°295
Prochaine livraison
vendredi 19 avril
Vous pouvez passer commande jusqu’au mercredi 17 avril à 23h pour être livré entre 17h et 19h sur votre lieu de dépôt à Lusignan, Tauché ou Loubillé.
OU entre 14h30 et 15h à Lezay
OU samedi matin de 10h à 12h à Vançais
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du Clic paysan !
Save the date
Mathieu Mallet, notre paysan pastier des Pâtes d’ici de là et
Claire Bastien, productrice de viande de porc veau et boeuf de La
Ferme de la Vacherie, vous ouvrent les portes de leurs fermes le
samedi 18 mai 2024.
A cette occasion, le Clic Paysan ouvrira un dépôt éphémère !
Vous pourrez passer commande comme à votre habitude et récupérer votre panier lors des portes ouvertes.
Quels emballages nous rapporter ?
Nous récupérons, pour nos producteurs de nombreux emballages...mais pas tous !
Nous reprenons :
- Les plateaux et boîtes d’oeufs
- Les pots de miel
- Les bouteilles en verre, flacons et pots d’aromates du Jardin des Simples
- Les poches en papier de nos maraîchers
- les bouteilles, poches et cagettes des Vergers de Rivaux
- Les poches de pâtes
- Les bocaux et bouteilles en verre des Mijotés de la Belle
- Tous les emballages des produits laitiers d’Il était une Ferme
Il reste plusieurs emballages que nous ne pouvons pas récupérer, merci donc de ne PAS nous rapporter :
les
bouteilles de bières, d’huile, de vins et jus de raisin les emballages des farines et
légumineuses des fermes de Chassagne et de Boussentin.
ni les contenants provenant d’autres producteurs non adhérents au Clic Paysan !
MERCI
Les plants arrivent
Avis aux jardiniers, malgré le temps pluvieux des derniers mois, Rémi Laurendeau, maraîcher aux Jardins du tilleul, peut vous proposer dès à présent ses plants potagers :
basilic, poivrons, courgettes ou encore tomates seront disponibles pendant quelques semaines.
Cette semaine, zoom sur...
La spiruline est
un complément alimentaire naturel, source de protéines végétales, fer,
et de vitamines. Elle est produite à La Crèche (79) et est disponible en
paillettes à saupoudrer sur vos soupes, salades ou yaourts, ou en
comprimés (photo).
Les sirops artisanaux aux plantes
du Jardin des Simples. Bien sûr, vous connaissez la menthe, la rose et
peut-être le sureau. Mais avez-vous goûté au sirop d’angélique, de lavande
ou de thym citron ? On peut s’en servir en boisson mais aussi pour
aromatiser les crèmes dessert, les yaourts ...
Dans
un mixer, versez la préparation et ajoutez du chèvre frais aux aromates
(ou encore de la Vache qui rit si vous préférez !).
Mixez finement et servez sur des crackers à l’apéritif.